肉骨茶にチャレンジ

マレーシアで買ってきた肉骨茶ミックス(？)に挑戦!!
調理法が大雑把で、ややビックリ。
まず肉２キロという時点で、オプションが限りなく広がるではないか(–;)
現地で食べたものや、袋の写真から推し測り、骨付き肉を物色。
オイスターソースは分かるけど、ブラックソースとかビーンソースも想像で代用し、なんとかまともなものが出来上がりました(*^o^)／＼(^-^*)
ある程度のスパイスはセットされているので、中国らしい匂いが充満。
汁まで飲めば、体にも良さそうです☆