毎日爽やかに！

今日は、生まれて初めてベーグル作りに挑戦。
いつも何気なく買っていますが、
寝かせたり、発酵させたり茹でたり、焼いたり、結構ステップが多いのね…

かなり形や大きさがバラバラになりましたが、美味しく仕上がりました。

とあるメルマガを読んでいたら、「2010の準備」という表現があり、ドキリとしました。
今日とか今月とかに気をとられて、なかなか来年まで気が回らなかったりします。
今月の計画を立てるにも、来年の計画を見据える必要があると感じました!!